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吃的美好——鲁菜,葱烧海参

http://www.mipang.com时间:2011-02-23  来源:米胖旅游网  点击:2947

发现冰箱里还有我家胖胖炎天出差带回的海参几包,筹算拿来献丑了,也算终于做回中餐了。

原料:海参,年夜葱,料酒,酱油,烹饪油,白糖食盐,味精,姜,湿淀粉。(小油菜,高汤)

建造体例:

海参洗净,放入锅中焯一下,沥干水;

年夜葱切段,炒年夜葱到金黄色,把葱油和年夜葱分袂捞出。

3炒调味料(葱末,姜末,糖)

4放入海参,年夜葱一路炒,加料酒,食盐,生抽,味精少许

5加高汤(我又放的白水)加糊葱油一路炒,然后小火5分钟

(制品了,这回做的味道超好,可是卖相欠安,

应该学学摆盘,外面仿佛也就我这一半,当然斗劲好摆)

6最后,年夜火再炒一下,加水淀粉。

主人:是葱烧海鲜好了嘛

(油菜是配菜可放可不放,焯一下就行

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