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深入傣家体验之旅

http://www.mipang.com时间:2011-02-23  来源:米胖旅游网  点击:4664

从市区驱车去傣族村寨,沿途可见一座座种植橡胶树的山林,一片片的喷香蕉田,一块块的水稻田……

(这种红色土壤的旱地出格适合喷香蕉的发展)

(喷香蕉的花可以用来炒菜,也是西双版纳的一种特色菜)

因为西双版纳地处北回归线以南的热带潮湿区,热量丰硕,终年暖和,一年四时都可以种植生果和水稻。当地人介绍说,这里一年可以种植水稻两季,收割四次。即水稻收割一次后,不需要再插秧,留下的接近根部的芽还可以再发出来,再收割一次。所以傣族人不缺粮食。司机介绍这些橡胶林也都是一户户的傣族人承包的。良多傣族人家此刻是越来越敷裕了。

说到傣族的前进与转变,让当地人不由自立地提起昔时从上海来插队的知青,并对他们布满了感谢感动之情。“斑斓的西双版纳,留不住我的爸爸。上海那么年夜,却没有我的家。爸爸一个家,妈妈一个家,剩下我自己,仿佛是多余的……”这是电视剧《孽债》的主题歌。昔时几十万热血常识青年响应号召奔赴云南方陲。上海知青帮抄当地的少数平易近族开垦土地,种植橡胶,成长了农副业;为少数平易近族带去了华文化,在那儿那里办学施教,使傣族人不再封锁与落伍……

在傣族村口,一位傣族少女热情地邀请我们去了她家。这位傣族少女,穿戴傣族的桶裙套装,身段苗条,杨柳细腰,给人以亭亭玉立,秀丽清纯,白润水嫩的感受!我有了一种与含蓄文雅的朱自清先生长教师不异的感受。O(∩_∩)O哈哈~~见笑了。

傣族村寨很美,傣家人喜欢在自家的竹楼四周栽种凤尾竹、槟榔、芒果、喷香蕉、椰子等植物,使村寨布满了诗情画意。

傣族的称号挺有意思,年青的汉子被称为猫哆哩(不知道怎么写,这是读音),年青的女人被称为稍哆哩(先没有听清,觉得是“骚狐狸”),而年长的汉子叫老波桃;年长的女人叫老咪桃。

这个稍哆哩领着我们沿着一条不太宽的村中的道路,达到了位于村寨中心她家。

若是要问扑朔迷离是什么样的?那就是傣族竹楼。傣族竹楼是一种竹木结构的扑朔迷离。楼室超出跨越地面若干米,潮气不易上升到室内,水也淹不到楼室上。竹楼四面通风,炎天凉爽,冬天缓和,具有防潮、防水、防震等特点。

因为盛产竹子,所以良多室第都用竹子建造,称为竹楼。粗竹子做骨架,竹编篾子做墙体,房顶盖着很薄的小平瓦。

竹楼是傣家人世代栖身的居所,据当地人说,它那美不美观的楼顶就是孔明帽。说是昔时孔明曾教会当地人种水稻,当地酬报了纪念他,便把竹楼的房顶设计成孔明的帽子外形。

竹楼的底层架空多不用墙壁,供饲养牲畜和堆放杂物。此刻有良多人家在一楼放着小汽车、小卡车、拖拉机、摩托车等现代交通工具。

脱鞋之后,上楼。楼上四周用木板围住,分四部门,我们上楼的这间叫前廊,有点像个较宽的过道,是白日主人工作、吃饭的处所,既敞亮又通风,一个老咪桃在躺椅上午休。过道纵贯后面的卫生间、浴室和朝东的晒台,卫生间装有热水器,晒台是主人盥洗、晒衣、晾晒农作物和存放水罐的处所。傣族女孩往往就在露天的晒台沐浴。一个门通左手的主楼,里面用木板隔成两半,南面为卧室,北面为客厅(当地人叫堂屋)。客厅里有火塘,是烧茶做饭和家人团聚的处所。这家竹楼里的客厅,很宽敞敞亮,也很现代化,电视机、录音机家用电器搜罗万象,还有现代的家具。

傣家的卧室是不许外人看的。傣家习俗,一巨匠子人睡在一个长铺上,只用蚊帐相隔。老年人睡在最里边,用黑色蚊帐;新婚佳耦睡在中心,用红色蚊帐;未婚的青年或孩子睡在最外边,用白色蚊帐。问他们为什么不用墙隔起来,回覆是为了一家人的亲善相处,隔墙就隔心了。

傣家有良多禁忌,如进入傣家竹楼,要把鞋脱在门外,而且在屋内走路要轻;不能坐在火塘上方或跨偏激塘,不能进入主人内室,不能坐门槛;晒衣服时,上衣要晒在高处,裤子和裙子要晒在低处;进梵刹要脱鞋,隐讳摸小僧人的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。

进入傣族姑娘家的客厅,她请我们入座后,每人敬了一杯傣族的糯米茶(我感受是一种轻细发酵的红茶)。几句话后,就我们介绍傣家艺人打造的银质器皿和饰品。当然不只是介绍,我感受兜销才是目的。这些制品还斗劲出色,但价钱也是不菲。好比一个银质的手镯,一般要300-500元的价钱,而在丽江可能是100-200元,在年夜理约20-80元。

这个傣族姑娘说,在她们这个傣族村寨里,谁家有会说汉语的女孩,就可以接待旅客。它们村寨有十几个姑娘轮流做班,今天轮到她了。她还告诉我们,她们卖银器的钱不归自己所有,要全数交到族长那儿那里,再由族长捐到庙里以供小僧人的吃住及进修费用。

傣族信仰小乘释教,僧人可以吃肉、喝酒、娶媳妇。男孩子长到五、六岁时都要送到庙里当三年僧人,在那儿那里进修傣文。傣文传男不传女,就是说傣族女人会说傣话却不认得傣字,但她们能从黉舍里学到汉语。现在因为强制的九年义务制教育,傣族的男孩、女孩也起头进修汉语了。但傣族的老一辈人仍然只说傣语,不懂汉语。在我培训的教师中,有一个教师介绍,因为是免费的义务教育,并为了提高入学率,每周一都发米,到的人最齐。其他的时辰出勤率不高。傣族的女孩年夜多读完初中就不读了。有的女孩会去泰国“打工”,其中有的就得了艾滋病死了。有个女孩对这个教员说,我结业后去泰国打工,等我挣了钱来看你。接待我们的是村长家女孩,此刻在市区读高中。他们村寨此刻有4个女孩在读高中。她的通俗话很好,看来是他们村寨的常识分子了。

傣族人重女轻男,谁家生了女孩儿就如获至宝,欢快得不得了;若生了男孩则认为得了个赔钱货,即是没精打采。

傣族的婚俗更有意思,处对象时,男方要到女方家做三年苦力。一般第一年去淘金,第二年去耕田,第三年割胶。若是三年之中小伙子任劳任怨,默示得很好,三年后就可能和姑娘成婚。若是默示得欠好,女方家里过错劲,那么对不起,小伙子就得走人,三年的苦力算是白干了。

傣族青年男女成婚,一般实施从妻居的习俗,即男人到女方家糊口。是以婚礼首要在女方家进行。婚礼起头前,新郎新娘先要到梵刹去拜佛,祈求吉利幸福,白头偕老。成婚那天,人们把新郎(傣语叫“黑迈”,我一向记做“黑妹”)送到新娘(傣语叫“摆迈”,我一向记做“白妹”)家里,进行拴线典礼。拴线傣语叫“树欢”意为“拴魂”,即把新郎新娘的魂拴在一路,把两颗心拴在一路。

有趣的是这拴线典礼不仅在成婚典礼上进行,而且在一切盛大、肃静的场所也可以进行。譬如:新的率领上任或新的率领班子发生等,此刻也可以进行拴线典礼,意思是把新的率领的魂灵和心拴在为人平易近处事的事业上。

不外傣族汉子也有安闲的时辰,那就是婚后不用出去干活了,只要在家里做饭带孩子就行,一切外边的活都由女人去做。可是他们在家族里仍是没有地位的,而且没有财富担任权。

昔时上海的知青有不少和当地傣族人成婚(年夜都是男知青),如电视剧《孽债》中描写的那样。据说他们在那儿那里很受接待,连试用期都是优惠的,当地青年要做三年的苦力,上海知青只要一年半就可以了经由过程了。

傣族没有姓氏,女人的名字一律是“玉”字打头,汉子的名字一律是“岩”字打头(如《月光下的凤尾竹》中的岩鹏),名字可以随意起,两个字、三个字、四个字的都有。

傣族姑娘的服装很是斑斓,上身一般是无领紧身短袖短衣,下身是筒裙,短衣及腰,长裙及地,显出婷婷玉立的苗条身姿。头上多挽髻于顶,插花、卡梳作饰,更显绰绰风韵。傣家衣裙,光华亮丽淡雅、或淡绿、或粉红、或嫩黄、或肉红,隐有美妙的花纹图案。衣料多选用薄而优柔的乔其纱、简直良或丝绸缝制。

西双版纳的傣族则主食糯米。佐餐菜肴及小吃均以酸味为主,如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果;喜欢吃干酸菜,据说傣族之所以常食酸味菜肴,是因常吃不易消化的糯米食物,而酸味食有助于消化。

傣族地域潮湿炎热,昆虫种类繁多,用昆虫为原料建造的风味菜肴和小吃,是傣族食物组成的一个主要部门。常食用的昆虫有蝉、竹虫、年夜蜘蛛、年夜黄蜂的蛹、蚂蚁蛋等。我多次在马路边上就有人卖年夜黄蜂的蜂巢,良多在世的蛹还在蠕动,看上去有点瘆人和恶心,吃起来味道好极了!

(这是年夜黄蜂的蜂巢,里面是蜂蛹,油炸后味道很好……)

分开了斑斓的傣家,那首“勐巴拉那西”(傣语意为:神奇斑斓的家园)的旋律还一向在心头萦绕:

“水一样的傣家姑娘,

让我听懂你的说话,

让我走进你的世界……”

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